tiistai 30. syyskuuta 2014

Viime vuoden joululahjatoiveet ja uuden listan pohtimista

No kuinka kiltti sitten olinkaan ollut? 
Viime vuonnahan listani näytti allaolevalta:


Pentikin poro


Poroa en saanut

Ostin uuden kameran itselleni synttärilahjaksi joulun jälkeisistä alennusmyynneistä



Aattona paketista kuoriutui juuri tuo kuvan mukainen aamutakki vetoketjulla ♥
Ja sain myös pyjaman ja tossut ♥


Kashmirneuletta pukki ei tuonut



Sain tuikekulhon ja tuon korkkikorkkisen purkin ♥

Yleiskone
Yleiskonetta pukki ei tuonut



Kompressiosukkia ja muuta juoksuvaatetta olen saanut ja ostanut itse, mutta pipo se vaan edelleen puuttuu...


Salikortti
 Salikortti tuli äitienpäivälahjaksi ♥

Melkoisen kiltti siis olin ollut ja yllä olevien lisäksi lahjaksi tuli vielä paljon muuta ihanaa :)

Tämän vuoden listalle jäi siis ainakin:
Pentikin poro
Unihaalari
Kashmirneule
Yleiskone
Ja juoksupipo

Onhan sitä listaa tuossakin,mutta täytyy ruveta haaveilemaan ja päivittämään uutta listaa, jos sitä tänäkin vuonna olisi ollut edes vähäsen kiltti :)

-Tea

sunnuntai 28. syyskuuta 2014

Joulukalenteri aikuisempaan makuun: Tree24

Onhan muksujen tonttukalenterit sympaattisia, mutta tämän ottaisin milloin tahansa (jos olisi varaa :D):

Kaunis muotoilu ja kierrätettävyys :)
Kuusen saa myös punaisilla palloilla, mutta tämä valkoisuus miellyttää minun silmääni enemmän.

Kuusikalenteri löytyy be&liv:n verkkokaupasta täältä.

-Tea

perjantai 26. syyskuuta 2014

Luumuhillo

Naapurimme pihassa kasvaa suuri luumupuu, jota saamme vapaasti hyödyntää. Täytyykin käydä tämän päivän myrskyn jäljiltä keräämässä luumut talteen huomenna.

Viime vuonna luumuja ei oikein tullut, mutta tänä vuonna senkin edestä.
Lapset tykkää syödä luumuja pelkilteen ja minä niitä keittelin hilloksi ja tein piirakaksi.

Ajattelin kokeilla muutaman joulutortunkin omalla hillolla, mutta en tiedä räjähtääkö hillo uuniin tai onko se liian löysää. Katsellaan sitä sitten vähän lähempänä joulua :)

Nyt kuitenkin luumuhillo-resepti:


Luumuhillo

n. 2 kg luumuja
n. 1 dl vettä
n. 500 g hillosokeria

Huuhtele luumut ja poista niistä kivet.
Lisää kattilaan luumut ja vesi ja keitä muutama minuutti.
Lisää sokeri ja keitä 10-15 min.
Soseuta ja jaa hillo kuumennettuihin, puhtaisiin lasipurkkeihin.

Meni melkoisella mututuntumalla tämän hillon keitto, mutta hyvää siitä tuli.
Tätäkin hilloa voi maustaa esim. kanelilla tai kardemummalla tai vaniljalla.

Itse olen pakastanut jokaista tekemääni hilloa pieniin piltti-purkkeihin ja läheiset tulevatkin saamaan joululahjaksi melkoisen purkkiarsenaalin: omena-, aronia- ja luumuhilloa, vaniljasokeria ja joulusinappia.

Joko sadonkorjuu-reseptit kyllästyttävät, vai kiinnostaisiko luumupiirakka-resepti?

-Tea

keskiviikko 24. syyskuuta 2014

Vaniljasokeri

Viime vuonna tekemäni aito vaniljasokeri sai niin paljon kehuja ja kiitosta, että päätin tehdä saman myös tänä vuonna ja säästää sitä pikkuripauksen myös omaan käyttöön. Viime vuonna kun kaikki meni lahjaksi.

Nyt siis muistuttelen, että nyt on oivallinen aika laittaa aito vaniljasokeri tekeytymään :)



Sehän on niinkin yksinkertaista kuin laittaa lasipurkkiin kilosokeria ja kaksi halkaistua vaniljatankoa.
Purkkia kannattaa ravistella viikon-kahden välein ettei sokeri paakkuunnu.

Juuri ennen joulua hienonsin hieman sokeria monitoimilaitteessa ja jaoin sen pieniin purkkeihin.

Tässäkin oivallinen pieni joululahja vähällä vaivalla :)

-Tea

lauantai 20. syyskuuta 2014

Aronia-omenahillo


Aronia-omenahillo


500–600 g marja-aronian marjoja
250 g kotimaisia omenia
vajaa ½ dl vettä
400 g hillosokeria
kanelia

Huuhtele ja perkaa marja-aroniat. Poista omenista siemenkodat ja lohko ne. Kuumenna vesi kattilassa kiehuvaksi ja lisää marjat ja omenalohkot ja kaneli. Kuumenna sekoitellen muutaman minuutin ajan.

Lisää hillosokeri, sekoita ja keitä seosta miedolla lämmöllä 15–20 minuuttia.  Jaa hillo puhtaisiin, kuumennettuihin lasitölkkeihin ja siirrä kylmäsäilytykseen.

Meillä tämä hillo tulee käyttöön puuron päälle ja leivonnaisiin, mutta hillo käy myös esim. paahtoleivän päälle, juustojen kanssa ja pannukakulle.

-Tea

torstai 18. syyskuuta 2014

Hoosianna 2014

Tänä vuonna Jouluradiolle Hoosiannan uudelleen sovittaa kaksikko Jesse Kaikuranta ja Lenni-Kalle Taipale.
Mielenkiinnolla jään odottamaan, mitä herrat saavatkaan aikaan :)
Varsnkin Kaikurannan laulu miellyttää korvaani, joten tuskin tulen pettymään..

Taiteilijat ovat luvanneet, että adventtiklassikon sanoitus säilyy kaksikon käsittelyssä, mutta sävellys ja sovitus päivitetään ennakkoluulottomasti. 

Ensiesitys kuullaan perinteisesti Jouluradion avauksena ensimmäisen adventtisunnuntain ensisekunneilla. 
Aiemmin Hoosiannan ovat Jouluradiolle uudelleen sovittaneet  Lauluyhtye Rajaton (2012) ja Kerkko Koskinen Kollektiivi (2013). 

Joka vuosi ensimmäiset kuuntelukerrat tästä jouluvirsien klassikosta särähtävät korvaan, mutta useiden kuuntelukertojen jälkeen uudetkin versiot ovat kuulostaneet oikein hyviltä.

Ensimmäinen adeventtisunnuntai on tänä vuonna 30.11.2014

Tässä vielä viime vuoden  Kerkko Koskinen Kollektiivin Hoosianna:


-Tea

keskiviikko 17. syyskuuta 2014

Apple pie

Sadonkorjuukausi menossa ja täällä todellakin on hillottu, mehustettu ja leivottu.

Eräs paras leipomuksista on perinteinen apple pie, jonka reseptin löysin aina luotettavalta Kinuskikissalta.
Piirakka on mehevä ja maukas, etenkin vaniljakastikkeen kera.


Apple pie

Pohja:
4 ½ dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
¼ tl suolaa
150 g voita tai margariinia
½ dl vettä
Täyte:
1 kg omenoita
1 ½ dl fariinisokeria
3 tl vaniljasokeria
2 tl kanelia
¾ dl perunajauhoja
2 rkl sitruunamehua
Voiteluun:
1 muna

Sekoita vehnäjauhot, sokeri ja suola kulhossa. Paloittele joukkoon margariini. Nypi margariini ja jauhot sekaisin ja lisää joukkoon nopeasti sekoittaen vesi. Laita taikina jääkaappiin vähintään tunniksi.

Kuori omenat (tein äitin pihamaan ompuista, joita en kuorinut) ja poista omenankodat. Leikkaa lohkoiksi ja halkaise lohkot kahtia. Sekoita omenoiden joukkoon fariini- ja vaniljasokeri, kaneli, perunajauhot ja sitruunamehu.

Voitele piirakkavuoka. Kauli puolet taikinasta jauhotetulla pöydällä hieman vuoan pohjaa suuremmaksi levyksi. Nosta taikina vuokaan ja tasoittele reunat.

Kauli loput taikinasta leivinpaperin päällä vuoan halkaisijan kokoiseksi levyksi. Leikkaa levyyn aukkoja veitsellä. Voit myös kuvioida taikinakannen muoteilla.

Kippaa taikinalevy leivinpaperin tai kaulimen avulla vuoan päälle. Painele reunat kiinni pohjataikinaan ja asettele kuviot siististi. Pyyhi pullasudilla mahdolliset jauhot taikinan päältä.
Voitele taikinakansi munalla.

Paista 200 asteessa uunin alatasolla 60 minuuttia. Suojaa pinta foliolla, kun se on saanut hennosti väriä.

Nam! Suosittelen!

Lisää syysreseptejä tulossa, joita voi hyödyntää myös jouluna :)

-Tea

maanantai 15. syyskuuta 2014

Sata päivää jouluun on, laskin aivan itse...

Hellurei!

Nyt on aika ravistaa pölyt tämänkin blogin yltä ja lähteä taas jouluttelemaan :)

Tokihan se joulu on pyörinyt mielessä jo pitkään ja joululahjoja on hankittu, niin sukulaisille kuin (salaisille joulu-) ystävillekin.

On säilötty ja mehustettu ja leivottu ja askarreltu ja tehty kirppislöytöjä keskellä kesää.

Syy miksi tämä blogi rupeaa päivittymään näin historiallisen myöhään :D on se, että esikoinen aloitti koulun ja juniori harrastukset. Eli täällä painetaan tukka putkella sunnuntaista torstaihin ja niille kahdelle muullekin päivälle jää kiitettävästi toimintaa :D

Nyt tuntuu, että ollaan löydetty uudet rutiinit ja ilmojen viilennyttyä alkaa jouluttaminen olla jo ihan mahdotonta :D

Nyt alkaa JOULU2014♥


-Tea